Burkina Faso: Terre de Fraises, une exception?

Le Burkina Faso est aujourd’hui le seul pays de l’ouest à produire des fraises. Aujourd’hui le pays des hommes intègres en est venu à exporter ses fraises à l’international.

 

Une aventure singulière qui débute dans les années, avec un expatrié français. Celui-ci en ramené quelques plants, juste pour les cultiver dans son jardin privé. Son jardinier local, en profitera pour en planter aussi chez lui. Il en fera une plus grande production plus tard.

 

De nos jours la production s’intensifie dans la banlieue de Ouagadougou la capitale, et dans les quartiers de Kounima et Kodeni à Bobo Dioulasso, la deuxième ville du pays. La production est disponible en abondance sur le marché entre janvier et avril. LA variété la plus connue, est la Selva. Mais bien d’autres variétés sont aussi produites sur le sol burkinabé. Les dizaines de tonnes produites annuellement sont écoulées sur le marché local, et aussi exportées dans la sous-région.

 




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